【フェアウインドきの】「ふれあいクラブ」で手作り干し柿を試食！

きのdiary

☆フェアウインドきの☆
きのdiary（入所・通所編）

昨年11月にふれあいクラブで挑戦した干し柿作り。

包丁で柿の皮をむき、紐にくくりつけ・・・あとは自然の力にお願いして、おいしくなるのを心待ちにしていた干し柿が出来上がりました！

渋さが抜け、甘みが凝縮された干し柿は「おいしいなぁ」と大好評でした。
茶道をされていたご利用者様にお抹茶も点てていただき、楽しい試食会となりました。
　
※試食会開催にあたっては、事前に参加メンバーの体調チェック、消毒・手洗い等のリスク管理を行いました。