- ☆フェアウインドきの☆
- きのdiary（入所・通所編）
【フェアウインドきの】栄養委員会企画・テーマ食(5)
|
フェアウインドきの栄養委員会では、月に一度「テーマ食」を企画しています。ご利用者様に喜んでいただきたいとの願いを込めて、テーマに合った食材や調理法を取り入れたメニューを考えています。 11月のテーマは『風邪予防！体にやさしい秋の薬膳料理』でした。 なかなか馴染みがない薬膳ですが、今回は「薬膳風」にして、薬臭くなく食べやすい献立にアレンジしました。 ご利用者様からは、「おいしい」「体があたたまる」「ちょっと変わった味やね・・・」など、様々な感想をいただきました。 11月も半ばを過ぎ、ぐっと冷え込んできました。 体をあたため、風邪知らずの冬を過ごしましょう！ ＜本日のメニュー＞ （左手前から時計回りに） ・五穀米ご飯 ・魚片生姜あんかけ ・チンゲン菜のオイスターソース炒め ・卵豆腐ごま油風味 ・五香粉入りサンゲタンスープ |
☆フェアウインドきの☆｜きのdiary（入所・通所編）
1ページ （全63ページ中）