コスモス祭りの季節です！ | しずはらノート | 京都　いわくら病院　医療法人稲門会　精神科　老人介護保健施設（老健）訪問看護

コスモス祭りの季節がやってきました。今年も皆さんにお菓子を配ります。

本日はその試作です。

 

今年は『シナモンステックパイ』を作ります。

パイシートに卵液をぬって、混ぜて作ったシナモンパウダーを振りかけて6等分に切ります。

　

「卵液の塗り方、シナモンパウダーの振りかけ方、性格出るわよね～。（笑）」

「私はいい加減な性格でてるわぁ」など、楽しい会話をしながら作業を進めていきます。

焼き上がりを待ちながら、次回のプランなど話し合いました。

 

さてさて、出来上がり。(o^―^o)

 

 

「いやぁ、おいしそうやぁ」思わず声が出ます。

さてさて、お味は？

「サクサクでおいしい！」「シナモンがいいなぁ」

…皆さんに保証できる味に出来上がったようです。

 

今日の参加者のお一人から、

「今日ショコラはうすに初めて参加で、うまいことできるかドキドキしてたけど、こんな上手くできるとは思わなかったわ。家でもできるかなぁ」

と、とっても前向きな言葉を聞くことができました。パイシートがあれば簡単に作れます。ぜひ、作ってほしいです。

 

今回作った『シナモンステックパイ』は10月19日のコスモス祭りで、来場の皆さんにお配りする予定です！！

ぜひ、ショコラはうすの皆さんの腕をふるったステックパイを食べに遊びに来てくださいね。お待ちしておりまーす！！！