【そらの木】料理づくり始まっています！ | そらの木情報 | 京都　いわくら病院　医療法人稲門会　精神科　老人介護保健施設（老健）訪問看護

4月からユニットで行える料理づくりを始めてます！
4月は出汁からとるお味噌汁作り、5月はちらし寿司作りです。

【お味噌汁】
お鍋に昆布を入れて沸騰する前に取り出してだしパックを入れて、お椀に椀種を分けて味噌を溶かして。皆さん味噌汁なんてお茶の子さいさいで手際よく手伝って下さいました！　

【ちらし寿司】
あつあつのごはんに寿司酢を合わせて酢飯を作るところから行ってます！　

盛り付けは手分けして、ダイナミックに！
　

おいしく頂きました＾＾
　

 ちらし寿司作りはまだまだ他ユニットでも行いますし、冬の鍋の季節まで毎月調理していきます！